Наш городНовости«Стол дружбы» в Переславском колледже

«Стол дружбы» в Переславском колледже

Вот уже второй год в преддверии Дня народного единства специалисты Молодёжного центра совместно с колледжем имени Александра Невского проводят кулинарный конкурс «Стол дружбы». Основная цель этого события – воспитание уважительного отношения к традициям народов, проживающих на территории нашей страны. В конкурсе принимают участие студенты колледжа, обучающиеся по профессии «Повар-кондитер».

На кулинарном поединке встретились 4 команды, каждая из которых готовила традиционное блюдо одной из стран мира. В этом году студенты представили кулинарные шедевры русской, белорусской, украинской и таджикской кухни. Членам жюри предстояло оценить не только вкусовые качества каждого из блюд, но и творческий этап. В качестве домашнего задания команды должны были представить презентацию о культуре и истории народных блюд выбранных стран.

– Сегодня наши студенты готовят 4 блюда: плов, картофель, запечённый с грибами и пассированным луком, картофель с галушками и гречку с луком и жареными грибами. В конкурсе участвуют обучающиеся первого, второго и третьего курса, которые узнают нюансы приготовления блюд разных народов, что положительно скажется на улучшении профессиональных навыков. Наши юные повара изучили рецептуру и создали технологическую карту. С процессом приготовления студенты справляются отлично, – рассказала Ирина Кукленкова, мастер производственного обучения переславского колледжа имени Александра Невского.

После того как блюда были готовы, участники конкурса и члены жюри проследовали в конференц-зал IT-куба для проведения творческого этапа – презентации. Команды подготовили массу интересной информации о традиционных блюдах представляемых стран. Далее всех ждал самый «вкусный» этап — дегустация блюд и награждение участников. Пока члены жюри оценивали вкусовые качества кушаний, конкурсанты разместились за настоящим «столом дружбы», чтобы попробовать блюда коллег и вместе почаёвничать.

Все участники получили грамоты и подарки. Поскольку формат представлял собой конкурс, то должен быть и победитель. В этот раз члены жюри присудили первое место команде, которая представляла таджикскую кухню.

Текст и фото: Владислав Ермаков

30 Октября 2020 17:14

Чтобы оставить комментарий, необходимо Войти или Зарегистрироваться

Теги: #МолодежныйЦентр

	В переславском колледже прошёл конкурс кулинарного мастерства 19 Ноября 2021 15:57
	В Переславле появилось новое молодёжное пространство Come in – это название нового молодёжного пространства, открытие которого состоялось в пятницу, 25 декабря, в теперь уже бывшем подростковом клубе «Я», на базе «Молодёжного центра». 26 Декабря 2020 08:25
	Подведены итоги муниципального конкурса «Семья года 2020» В четверг, 19 ноября, в малом зале городского Дома культуры состоялся финал муниципального конкурса «Семья года 2020», который провели сотрудники Молодёжного центра и волонтёры. В трёх заочных этапах приняли участие 30 молодых семей городского округа. Участники готовили фотоработы на осеннюю тематику, снимали видео, как вся семья готовит свои фирменные блюда, участвовали в конкурсе комиксов «Выходи со мной играть». 20 Ноября 2020 09:33
	Добровольцы – детям С 20 по 24 июля в молодёжном подростковом клубе «Я» в рамках IX Всероссийской акции «Добровольцы – детям» проходит межведомственная профилактическая кампания «Неделя с пользой», направленная на профилактику пагубных зависимостей, занятость детей и пропаганду здорового образа жизни. Организаторами кампании стали специалисты МУ «Молодёжный центр», отдела по делам несовершеннолетних и защите их прав и волонтёры городского округа отряда «Благодарители». Участники акции – переславские подростки. 21 Июля 2020 16:22
	День здоровья в Летнем саду В образовательных учреждениях нашего городского округа несколько раз в год проходят Дни здоровья. В среду, 19 февраля, учащиеся 8-11 классов школы № 1 собрались в Летнем саду, чтобы принять участие в спортивно-игровой программе «Здоровое поколение». Спортивный праздник подготовили и провели специалисты «Молодёжного центра», Переславского лесничества и волонтёры городского округа. 20 Февраля 2020 08:44
	Студенты колледжа проверили свои знания о событиях Афганской войны В преддверии Дня памяти о россиянах, исполнявших служебный долг за пределами Отечества, специалисты «Молодёжного центра» вместе с волонтёрами Победы провели для студентов колледжа им. Александра Невского станционную интеллектуальную игру «Последняя Колонна», разработанную ГАУ ЯО «Центр патриотического воспитания». 13 Февраля 2020 17:10
	Территория неравнодушных В среду, 11 декабря, в городском Доме культуры собрались люди, для которых добровольчество – стиль жизни. Зрительный зал ДК стал «Территорией неравнодушных», где прошла торжественная программа, посвящённая Международному Дню волонтёра. 12 Декабря 2019 09:28
	В центральной городской библиотеке обсудили план работы с несовершеннолетними 17 октября сотрудники отдела по делам несовершеннолетних и защите их прав администрации города организовали в центральной городской библиотеке заседание в формате круглого стола. Участники встречи обсудили вовлечение несовершеннолетних, находящихся в социально опасном положении, в досуговую и волонтёрскую деятельность. В работе круглого стола приняли участие сотрудники библиотек «Централизованной библиотечной системы» и специалисты Молодёжного центра. 17 Октября 2019 16:28
	Мал да стар – в спорте удал! В среду, 9 октября, в физкультурно-оздоровительном комплексе «Чемпион» прошли соревнования «Мал да стар – в спорте удал!», приуроченные ко Дню пожилого человека. Организаторами спортивного праздника выступили специалисты и волонтёры Молодёжного центра. 10 Октября 2019 11:44
	День здоровья в гимназии Сегодня, 13 сентября, специалисты и волонтёры Молодёжного центра провели три профилактических спортивных игровых программы, посвящённые активному и здоровому образу жизни, для учеников младших и старших классов гимназии. 13 Сентября 2019 16:56