«Стол дружбы» в Переславском колледже

Вот уже второй год в преддверии Дня народного единства специалисты Молодёжного центра совместно с колледжем имени Александра Невского проводят кулинарный конкурс «Стол дружбы». Основная цель этого события – воспитание уважительного отношения к традициям народов, проживающих на территории нашей страны. В конкурсе принимают участие студенты колледжа, обучающиеся по профессии «Повар-кондитер».

На кулинарном поединке встретились 4 команды, каждая из которых готовила традиционное блюдо одной из стран мира. В этом году студенты представили кулинарные шедевры русской, белорусской, украинской и таджикской кухни. Членам жюри предстояло оценить не только вкусовые качества каждого из блюд, но и творческий этап. В качестве домашнего задания команды должны были представить презентацию о культуре и истории народных блюд выбранных стран.

– Сегодня наши студенты готовят 4 блюда: плов, картофель, запечённый с грибами и пассированным луком, картофель с галушками и гречку с луком и жареными грибами. В конкурсе участвуют обучающиеся первого, второго и третьего курса, которые узнают  нюансы приготовления блюд разных народов, что положительно скажется на улучшении профессиональных навыков. Наши юные повара изучили рецептуру и создали технологическую карту. С процессом приготовления студенты справляются отлично, – рассказала Ирина Кукленкова, мастер производственного обучения переславского колледжа имени Александра Невского.

После того как блюда были готовы, участники конкурса и члены жюри проследовали в конференц-зал IT-куба для проведения творческого этапа – презентации. Команды подготовили массу интересной информации о традиционных блюдах представляемых стран. Далее всех ждал самый «вкусный» этап — дегустация блюд и награждение участников. Пока члены жюри оценивали вкусовые качества кушаний, конкурсанты разместились за настоящим «столом дружбы», чтобы попробовать блюда коллег и вместе почаёвничать.

Все участники получили грамоты и подарки. Поскольку формат представлял собой конкурс, то должен быть и победитель. В этот раз члены жюри присудили первое место команде, которая представляла таджикскую кухню.
 


Текст и фото: Владислав Ермаков

30 Октября 2020 17:14
Просмотров: 255
Чтобы оставить комментарий, необходимо Войти или Зарегистрироваться
Теги: #МолодежныйЦентр

Come in – это название нового молодёжного пространства, открытие которого состоялось в пятницу,  25 декабря, в теперь уже бывшем подростковом клубе «Я», на базе «Молодёжного центра».

26 Декабря 2020 08:25

В четверг, 19 ноября, в малом зале городского Дома культуры состоялся финал муниципального конкурса «Семья года 2020», который провели сотрудники Молодёжного центра и волонтёры. В трёх заочных этапах приняли участие 30 молодых семей городского округа. Участники готовили фотоработы на осеннюю тематику, снимали видео, как вся семья готовит свои фирменные блюда, участвовали в конкурсе комиксов «Выходи со мной играть».

20 Ноября 2020 09:33

С 20 по 24 июля в молодёжном подростковом клубе «Я» в рамках IX Всероссийской акции «Добровольцы – детям» проходит межведомственная профилактическая кампания «Неделя с пользой», направленная на профилактику пагубных зависимостей, занятость детей и пропаганду здорового образа жизни. Организаторами кампании стали специалисты МУ «Молодёжный центр», отдела по делам несовершеннолетних и защите их прав и волонтёры городского округа отряда «Благодарители». Участники акции – переславские подростки.

21 Июля 2020 16:22

В образовательных учреждениях нашего городского округа несколько раз в год проходят Дни здоровья. В среду, 19 февраля, учащиеся 8-11 классов школы № 1 собрались в Летнем саду, чтобы принять участие в спортивно-игровой программе «Здоровое поколение». Спортивный праздник подготовили и провели специалисты «Молодёжного центра», Переславского лесничества и волонтёры городского округа.

20 Февраля 2020 08:44

В преддверии Дня памяти о россиянах, исполнявших служебный долг за пределами Отечества, специалисты «Молодёжного центра» вместе с волонтёрами Победы провели для студентов колледжа им. Александра Невского станционную интеллектуальную игру «Последняя Колонна», разработанную ГАУ ЯО «Центр патриотического воспитания».

13 Февраля 2020 17:10

В среду, 11 декабря, в городском Доме культуры собрались люди, для которых добровольчество – стиль жизни. Зрительный зал ДК стал «Территорией неравнодушных», где прошла торжественная программа, посвящённая Международному Дню волонтёра.

12 Декабря 2019 09:28

17 октября сотрудники отдела по делам несовершеннолетних и защите их прав администрации города организовали в центральной городской библиотеке заседание в формате круглого стола. Участники встречи обсудили вовлечение несовершеннолетних, находящихся в социально опасном положении, в досуговую и волонтёрскую деятельность. В работе круглого стола приняли участие сотрудники библиотек «Централизованной библиотечной системы» и специалисты Молодёжного центра.

17 Октября 2019 16:28

В среду, 9 октября, в физкультурно-оздоровительном комплексе «Чемпион» прошли соревнования «Мал да стар – в спорте удал!», приуроченные ко Дню пожилого человека. Организаторами спортивного праздника выступили специалисты и волонтёры Молодёжного центра.

10 Октября 2019 11:44

Сегодня, 13 сентября, специалисты и волонтёры Молодёжного центра провели три профилактических спортивных игровых программы, посвящённые активному и здоровому образу жизни, для учеников младших и старших классов гимназии.

13 Сентября 2019 16:56

Отмечать День физкультурника в Переславле уже стало хорошей традицией. На территории городского округа проходит целый комплекс мероприятий, в которых принимают участие переславцы всех возрастов.

09 Августа 2019 12:02
Решаем вместе
Не убран мусор, яма на дороге, не горит фонарь? Столкнулись с проблемой — сообщите о ней!