О молочном производстве

Основным видом сельскохозяйственной деятельности в Переславском крае является молочное животноводство.

По среднесуточному надою молока в области мы на 6-7 месте. По показателю «Увеличение производства молока по сравнению с предыдущим годом» — на третьем. Таких результатов нам удалось добиться благодаря двум хозяйствам: АО «Имени В.И. Ленина» и СПК «Колхоз им. Мичурина», которые являются основными производителями молока в нашем городском округе.

Самое большое количество молока производит АО «Имени В.И. Ленина». Несколько лет назад на предприятии был построен новый животноводческий комплекс на 1000 голов дойного стада, закуплен новый импортный скот, но и ярославская порода, помесная с голштинской, сохранена. Надой молока в этом хозяйстве за 2018 год  составил 7472 литра на одну корову.

СПК «Колхоз им. Мичурина» — одно из самых стабильных хозяйств Переславского края, которое на протяжении нескольких лет сохраняет поголовье скота на одном уровне. Усиленно  работает с продуктивностью коров. С 2012 года продуктивность выросла с 2900 литров на одну корову в год до почти 5000 литров в прошлом году.

— Это приличное достижение, которое стало возможным благодаря коллективу этого хозяйства. В первую очередь благодаря главному зоотехнику Любови Тарбаевой и руководителю Александру Федькину, — отметил Александр Костин, начальник отдела сельского хозяйства администрации г. Переславля-Залесского.

Предприятие занимается молочным производством, в нём 750 голов крупного-рогатого скота, из них 310 — дойное стадо, остальные — молодняк в возрасте до 2-х лет. Посевная площадь – 1308 гектаров, используется для заготовки кормов.

— Корма мы заготовили в полном объёме с запасом: 4 500 тонн силоса и сенажа, 200 тонн сена, 300 тонн фуража. Полевые работы завершены. Озимые культуры посеяли на площади 100 гектаров. Фуража не хватит, но мы докупим, — рассказал Александр Федькин, председатель СПК «Колхоз им. Мичурина».

Порода животных на предприятии помесная — ярославская и голштино-фризская.

— Ярославская — более выносливая, привыкшая к нашим климатическим условиям и кормам, а голштинская — высокоудойная, — пояснил Александр Иванович. — Молоко сдаётся на заводы «Вимм-Билль-Данн» по цене 23,5 рубля, на заводе из нашего молока делают детское питание. Средняя заработная плата в хозяйстве 28 тысяч рублей.

Сейчас коровы переводятся на зимний стойловый период, пастись они еще будут, но кормов сочных на пастбище уже мало.

В СПК  «Колхоз им. Мичурина» требуются скотники и доярки, возможно даже предоставление дома для семьи. Заявки на вакансии размещены в центре занятости Переславля-Залесского.

В этом году в округе создано  новое предприятие  ООО «Нагорье» на землях и производственных площадях ОАО «Нагорье», которое в 2018 году прекратило сельскохозяйственную деятельность. 979 гектаров земли и животноводческий комплекс были проданы новым собственникам, которые и создали ООО «Нагорье». На данный момент на предприятии 415 голов крупного рогатого скота, в том числе 266 коров дойного стада, 100 телят и 44 быка на откорме.  Порядка 85 млн руб.  было вложено в этом году на капитальный ремонт коровников,  приобретение скота и техники.

— Не всё еще в этом хозяйстве получается, но я надеюсь, что на следующий год ситуация будет выправляться, особенно в плане обеспеченности кормами, — сказал Александр Костин.

— Мы предприятие молодое, динамично развивающееся, перспективное, основной вид деятельности — молочное животноводство. В дальнейшем планируем развивать, как молочное, так и мясное производство. Среднесуточный надой — 4 тонны, валовый надой до приобретения последнего стада составил 44 тонны в месяц, планируем выйти на 90. Породы у нас разные — швицкая, костромская и ярославская, — рассказала Наталья  Бекасова, генеральный директор ООО «Нагорье». — Телята, как наши, так и привезённые, все очаровательные создания. Мы самостоятельно занимаемся кормозаготовкой. Этот год не очень урожайный по сену, будем приобретать либо где-то здесь у нас, либо в соседних областях.