"Блинное раздолье" на Сольбе!

На сырной неделе, которую в народе называют масленицей, по старинной русской традиции принято печь блины. Вот и студентки Первого православного колледжа поддержали эту замечательную традицию. В колледже прошел ежегодный конкурс «Блинное раздолье».

Студентки специальности «Поварское и кондитерское дело» показали свое мастерство в выпечке блинов. Они представили на суд жюри фантастическое разнообразие настоящих кулинарных шедевров: несколько блинных тортов, шпинатные блины с красной рыбой и творожным сыром, блинную регату с соусом тар-тар, шашлычки весенние с солёной карамелью, царские блины со сгущенкой и кедровыми орешками, курник с картофелем и грибами, несколько блинных композиций и многое другое.

Каждая команда красиво оформила свой стол, представила технологические карты и блюда для дегустации. Попробовать блины смогли все посетители праздника: сестры, студентки колледжа, воспитанницы «Доброй школы на Сольбе», гости и паломники.

По итогам конкурса члены жюри вручили грамоты командам-победителям в номинациях: «Самый вкусный блин», «Самый пышный и мягкий», «Самый оригинальный», «Креативность идеи», «Самый аппетитный блин», «Композиция. Творческое оформление», «Самый сложный блин» и «Кулинарный шедевр».