Капустные посиделки

В переславском отделении организации «Всероссийское Ордена Трудового Красного Знамени общество слепых» 8 сентября прошел День урожая – «Сергей капустник».

Сергей Капустник – народный праздник, который отмечается 8 октября (25 сентября по старому стилю). В этот день по православной традиции чтут память преподобного Сергия Радонежского – основателя Троице-Сергиевой лавры, одного из самых почитаемых на Руси святых. Обычно к этому дню на Руси поспевала капуста. Считалось, что именно с Сергеева дня начинали заготавливать ее на зиму: рубить, шинковать и солить в бочках.

8 сентября отмечается праздник Сретения Владимирской иконы Пресвятой Богородицы и памяти мучеников Андриана и Наталии. Члены общества поздравили своего руководителя Наталью Анатольевну Семенову с Днем Ангела, пожелав ей доброго здоровья.

Ведущие Любовь Алексеевна Кликушина и Ольга Павловна Холмогорова рассказали о старинном русском обычаи – капустных посиделках. В этот день хозяйки пекли пироги с капустой и угощали ими соседей и гостей.

Организаторы праздника вовлекли присутствующих в игры, провели познавательную викторину, загадывали загадки и со всеми вместе пели частушки. Участники праздника урожая с удовольствием отвечали на вопросы и узнали много интересного. Оказывается, что в природе насчитывается около 50 диких и культурных видов капусты, а в кулинарии и огородничестве активно используется около 10-15 основных разновидностей. А знаете ли вы главный секрет при посадке капусты? Нужно всегда ласково приговаривать «Не будь голенаста, будь пузата, не будь красна, а будь вкусна»!

Присутствовавшим было предложено попробовать себя в роли хозяйки – определить на глаз вес кочана. Главный приз получила Ирина Попова, практически безошибочно назвавшая вес кочана капусты – 2, 557.

Праздник прошел в теплой, дружеской обстановке и завершился праздничным обедом. А на столе красовались капустные котлеты, голубцы, тушеная капуста и пирожки с капустой!

Приходите в гости в общество слепых, здесь можно интересно и с пользой провести время в приятной компании и узнать много нового.